Ovaj divan kolac sam pravila po receptu nase drage Lane.Ona ga je pravila sa tresnjama ili visnjama,a ja sam ga napravila sa breskvama.Mozete ga praviti i sa kajsijama.Recept se razlikuje od mog i verujem da ga dosta vas pravi samo sa brasnom i mlekom.Ja ga godinama tako pravim,ali moram Vam reci da me je ovaj odusevio .Probajte sa bilo kojim vocem,sada ga bar ima dosta na pijaci.
Potrebno je:
3 jaja
1 solja secera(od 2dcl.)
1 solja brasna
1 solja griza
1 solja jogurta
1/2 solje ulja
1 prasak za pecivo
1 vanil secer
500gr.ociscenih bresaka
prah secer za posipanje.
Odvojiti belanca i zumanca,pa prvo posebno umutiti belanca sa secerom.Tek onda dodati zumanca i umutiti.U ciniju pomesati brasno,griz,vanil secer i prasak za pecivo.Naizmenicno dodavati izmesano brasno i jogurt u umucena jaja.Na kraju dodati ulje.Smesu izliti u podmazan pleh,pa odgore poredjati ociscene i na parcad isecene breske.Kolac peci u zagrejanoj rerni na 200C 30min.Ispecen kolac ohladiti,pa odgore posuti sa prah secerom.
Lana,hvala jos jednom za divan recept!!
SAVET:Pravite odmah duplu meru:)))