Voćna torta sa jagodama

Evo jos jedne tortice sa jagodama:)))Sta cu,kada su mi jagode najomiljenije voce?Dok napravim tortu,vec nestane:))

Kora:
8 belanaca
8 kasika secera
4 kasike mlevenih lesnika
4 kasike mlevenih oraha
4 kasike prezli.
Fil I;
4 zumanca
2 pudinga od jagode
500ml.mleka
8 kasika secera
125gr.margarina
oko 1kg.jagoda.
Fil II:
4 zumanca
2 pudinga od vanile
500ml.mleka
8 kasika secera
125gr.margarina.
Fil III:
400ml.slatke pavlake.

Za koru dobro umutiti belanca sa secerom,pa dodati mlevene orahe,lesnike i prezle,promesati polako sa kasikom,pa smesu izliti u pleh(38x26)oblozen papirom i peci koru na 180C oko 25min.

Za fil I sa 1dcl.mleka razmutiti zumanca i prasak za puding od jagode,a ostatak mleka(4dcl.)staviti da provri sa secerom,pa u njemu skuvati izmucena zumanca i puding.Kad se fil ohladi sjediniti ga sa umucenim margarinom,pa dodati i 3 kasike od fila III,umucene slatke pavlake.

Za fil II sa 1dcl.mleka razmutiti zumanca i puding od vanile,a ostatak mleka staviti da provri sa secerom,pa skuvati drugi fil.Kad se ohladi,sjediniti ga sa umucenim margarinom,pa dodati i u ovaj fil 3 kasike umucene slatke pavlake.

Za fil III umutiti slatku pavlaku.

Filovati:kora,fil I,pa poredjati oprane jagode s vrhom na gore,fil II,fil III,rashladiti i uzivati.

Torta sa jagodama

Evo jedne brze,jako jadnostavne,a ukusne tortice sa jagodama,PRIJATNO!

Kora:

6 jaja

18 kasika secera

18 kasika brasna

12 kasika vrele vode

1 prasak za pecivo

2 kasike ulja.

Fil I:

1l.mleka

200gr.secera

2 jaja

80gr.gustina

80gr.pudinga od vanile

250gr.margarina

1kg.jagoda.

Fil II:

250gr.slaga

4dcl.kisele vode

100gr.krupnije mlevenih lesnika za posipanje.

Za koru odvojiti belanca od zumanaca.Umutiti prvo dobro belanca sa secerom,pa dodavati jedno po jedno zumance.Zatim dodati vrelu vodu,ulje i brasno pomesano sa praskom za pecivo,pa lagano sjediniti smesu.Izliti je u pleh(35x25)oblozen papirom i peci u zagrejanoj rerni na 180C 30min.Kada se kora ohladi preseci je vodoravno,da se dobiju dve kore.

Za fil I izmutiti gustin,prasak za puding i jaja sa 2dcl.mleka,a ostatak mleka,8dcl.staviti da provri sa secerom.U vrijuce mleko sipati umucenu smesu od jaja,gustina i pudinga,pa skuvati fil.Kada se ohladi,sjediniti ga sa umucenim margarinom.Za fil II umutiti slag sa kiselom vodom.

Jagode oprati,dobro ocediti,iseckati na komadice,pa filovati tortu.

Na prvu koru naneti 1/2 fila I,poredjati 1/2kg.iseckanih jagoda,pa 1/2fila II.Staviti drugu koru,pa 

ponoviti postupak.Odgore posuti sa krupnije seckanim lesnicima.kada se ohladi,seci na kocke i uzivati.