Pancerote

TESTO:

500gr.brasna

1 kvasac

1 kasika secera

1 kasika soli

1dcl.ulja

2dcl.mleka

1 jaje

FIL:

1 jaje

5 kasika kecapa

250gr.sunke(po izboru)

250gr.kackavalja

malo origana po ukusu

U mlako mleko sa malo secera i brasna staviti kvasac da nadodje.

U ciniju za mesenje sipati deo brasna,so,secer,ulje,jaje i nadosao kvasac,pa u pocetku mesiti sa varjacom.Zatim uz dodavanje ostatka brasna umesiti testo i ostaviti ga 30min da odmara.

Za to vreme pripremiti fil.U ciniju pomesati izmuceno jaje,kecap,izrendan kackavalj,sunku iseckanu na kockice i malo origana po ukusu.

Nadoslo testo podeliti na 8 jufkica i svaku zaokruziti velicine tanjirica,pa na polovinu naneti fil.

Preklopiti na pola,a krajeve uviti da ne bi iscureo fil prilikom pecenja.

Pancerote pokriti i ostaviti jos 15min da odmaraju,a zatim ih prziti na dobro zagrejanom ulju.

Ispecene vaditi na salvetu da bi se ocedio visak masnoce.

Sluziti uz npr.mileram.

Nagradice

Ovih dana sam veoma vredna,krecim kucu,pa sam zbog toga u manjku s vremenom.Svratim na brzaka dok se odmaram da vidim sta je ko lepo napravio.:)))Za ovih par dana dobila sam jos dve nove nagradice koje cu dalje da prosledim.Svima se od srca zahvaljujem!!!DIVNI STE!!:))Prvu nagradu sam dobila od nase saljive Melrose(moje imenjakinje,ako niste znali,Maje) sa bloga http://cooktobe.blogspot.com/.

Treba napisati 10 stvari o sebi,ali ja se necu ponavljati,vec cu nagradu dalje proslediti sledecim blogovima:

1. http://mojihtristocuda.blogspot.com/

2. http://pippi-u-kuhinji.blogspot.com/

3. http://mojanoblica.blogspot.com/

Drugu nagradicu sam dobila od moje 4 blog prijateljice Ankice,Andrijane,Marijane i Naleta sa blogova  http://kuvarzapocetnike.blogspot.com/, http://mojislatkisi.blogspot.com/, http://marijaninaknjigarecepata.blogspot.com/, http://coolinarija.blogspot.com/.

Pre nego sto ovu nagradu prosledim na 6 blogova,potrebno je da odgovorim na 3 pitanja:

1.Zasto ste otpoceli blogovanje?

Blog sam prvenstveno otvorila po nagovoru moje drugarice Andrijane i mog starijeg sina Aleksandra i puno im hvala na tome!!Volim da pravim i slanise i slatkise i to sad rado delim sa svima vama,cak i zajedno osmisljavamo nove recepte:))

2.Kako ste odabrali ime za blog?

Majina,jer je moje ime Maja,a kuhinja,jer sve sto je na ovom blogu postavljeno,osim nagradica,dolazi odatle,iz moje kuhinje:)))

3.Koje su teme vaseg bloga?

Hrana i samo hrana:)))Bili slatkisi ili slanisi!!

A sad nagradica ide dalje da obraduje sledece moje blog prijatelje!!Nadam se da cu uspeti da obradujem neke koji jos nisu dobili:))Ako se ponovim,nema veze,bice jos nagrada.Svi blogovi su divni,kreativni i podjednako zasluzuju da budu nagradjeni!!Ali pravilo je na 6,pa je moj izbor:

1. http://kcbyjafi.blogspot.com/

2. http://sandraseasycooking.blogspot.com/

3. http://amipintacocino.blogspot.com/

4. http://jaca57.blogspot.com/

5. http://ruza123-cooking.blogspot.com/

6. http://lakakuharica.blogspot.com/

Drage moje,preuzmite nagrade i uzivajte!!!

Krempita by Aliki

Ovo je jedna DIVNA krempita koju sam pravila po receptu nase drage Aliki .
      
                                             Krempita

Recept necu prepisivati.Nasa draga Aliki ga je  bas lepo objasnila.Svi su odusevljeni i punoooo ti hvala za ovaj i sve tvoje divne recepte:)))

P.S.jedina razlika je sto sam ja koru isekla 6x4 i dobila 24 komada krempite i nisam preko fila premazala i slatku pavlaku,jer je bila lepe visine.:))

Nagradica

Sa ovom divnom nagradicom su me obradovale tri moje blog prijateljice Marijana,Andrijana i Natasa,sa blogova  http://marijaninaknjigarecepata.blogspot.com/ ,   http://mojislatkisi.blogspot.com/, http://coolinarija.blogspot.com/.

PUNOOOOO VAM HVALA sto mislite na mene!!Trebalo bi napisati 10 stvari o sebi,ali ja to ovog puta necu raditi,jer na zalost nemam nista novo.Mogu vam samo reci da sam srecna,jer svaki dan na ovaj nacin sticem nove prijatelje.Nasu dragu Jovanu sam imala srece i da upoznam,a verujem da ce se taj krug prosiriti ako nasa draga Maja sa bloga http://mamajacooks.blogspot.com/ organizuje druzenje u Beogradu,kako mi je rekla Jelena.

Ovu divnu nagradu treba proslediti dalje na 10 blogova.Mogu vam reci da vas sve podjednako volim i pratim,ali cu se ovog puta potruditi na nagradicu urucim blogovima koje je nisu vec dobile od mojih drugarica,da se ne bi ponavljale:))

Nagradicu prosledjujem:

1. http://www.maminajela.com/

2. http://cooktobe.blogspot.com/

3. http://kasicicaseceraiprstohvatsoli.blogspot.com/

4. http://surac-suromania.blogspot.com/

5. http://micikinaposla.blogspot.com/

6. http://natasha-shacky.blogspot.com/

7. http://kuvaricanatrapezu.blogspot.com/

8. http://sandrinmlin.blogspot.com/

9. http://casadevainilla.blogspot.com/

10. http://jubistacha.blogspot.com/

Jaffa torta

POTREBNO JE:
3 manja pakovanja piskota

24 komada jaffa keksa

2dcl.mleka za natapanje piskota

FIL:
1l.mleka

2 pudinga od vanile

2 pudinga od cokolade

20 kasika secera

250gr.margarina

500ml.slatke pavlake

U 0,5l.mleka sa 10kasika secera skuvati posebno puding od vanile,a u drugih 0,5l.mleka sa 10 kasika secera skuvati puding od cokolade.Ostaviti da se ohlade,pa u svaki umutiti po 125gr.margarina.

Posebno umutiti slatku pavlaku,pa filovati tortu.

Na tacnu poredjati prvi red piskota,21 komad,na kratko umocenih u mleko,po 7x3.Na njih naneti pola fila sa pudingom od cokolade,poredjati 12 komada jaffa keksa,pa naneti drugu polovinu fila sa pudingom od cokolade.

Poredjati zatim drugi red piskota,21 komad,na kratko umocenih u mleko.Naneti pola fila sa pudingom od vanile,poredjati 12 komada jaffa keksa,pa naneti drugu polovinu fila sa pudingom od vanile.

Celu tortu premazati sa slatkom pavlakom.

Najbolje je napraviti je dan ranije da bi jaffa keks lepo omeksao od fila.

Nazvala sam je jaffa,zbog keksa:)))

Snikers kuglice

POTREBNO JE:

200gr.belog eurokrema

180gr.blansiranog kikirikija

100gr.mlecnih napolitanki

100gr.bele cokolade

3 kasike ulja

150gr.kikirikija krupnije samleti,a napolitanke izdrobiti rukom.Pomesati eurokrem,kikiriki i napolitanke.Ruke malo namazati sa puterom,da se masa ne bi lepila i oblikovati kuglice.Ostaviti ih na pola sata u frizider da se stegnu,pre stavljanja glazure.Za glazuru otopiti belu cokoladu sa uljem,i dodati 30gr.mlevenog kikirikija,pa svaku kuglicu umociti.Ostaviti ih da se ohlade,pa ih staviti u papirnu korpicu.

Posto smo bili odusevljeni sa kuglicama Ferrero Rocher,palo mi je na pamet da ih probam i sa kikirikijem,i odlicne su!

Sitni kolaci

Juce sam Vas pocastila jer mi je bio divan dan,moj rodjendan:)))Ostala sam vam duzna i receptice,pa sad to cinim.
Recept za dobro poznati Ferrero Rocher necu da pisem.Jedino mogu da kazem da ko ga jos nije probao,obavezno to ucini,jer je DIVAN!!
Recept za toblerone  sam nasla kod nase drage Lane,sa bloga http://kuhinjica-mignone.blogspot.com/ i kakve bi bile nego SJAJNE kao i sve sto napravi nasa draga Lana!Punoooo ti hvala na ovom i svim tvojim lepim recepticima:)).

                                         KESTEN ŠNITE

KORA:

5 jaja

5 kasika secera

3 kasike brasna

3 kasike mlevenog lesnika

2 kasike kakaa

2 kasike ulja

1 kasicica praska za pecivo

FIL:

200gr.margrina(ili putera)

200gr.prah secera

250gr.kesten pirea

100gr.mlevenih lesnika

GLAZURA:

100gr.cokolade

3 kasike ulja

cokoladne mrvice za ukrasavanje

Odvojiti zumanca i belanca.Prvo dobro izmutiti belanca sa secerom,pa dodavati jedno po jedno zumance i sve izmutiti.Zatim dodati brasno pomesano sa praskom za pecivom,mlevene lesnike,ulje i kakao,sve sjediniti sa kasikom,pa smesu izliti u oblozen pleh i peci koru na 200C 20min.

Ohladjenu koru preseci na pola po duzini.

Za fil dobro umutiti margarin(puter) sa prah secerom,pa dodati kesten pire i mlevene lesnike i sve izmutiti.

Na prvu koru naneti sav fil,pa staviti drugu koru.

Napraviti glazuru i preliti je preko kore,a zatim poprskati sa cokoladnim mrvicama radi dekoracije.Ohladiti,iseci na stangle i uzivati.:))Moja kombinacija:))

KESTEN KUGLICE

POTREBNO JE:

5 jaja

120gr.secera

1 vanil secer

2 stangle cokolade

150gr.kesten pirea

100gr.suvog grozdja

5 kasika ruma

kokos za valjanje

Prvo dobro umutiti zumanca sa secerom i vanil secerom.Zatim dodati otopljenu cokoladu i kesten pire i na kraju sneg od umucenih belanaca.Sjediniti sa kasikom i smesu sipati u oblozen pleh,pa peci koru na 200C.Ostaviti da se kora ohladi,pa je izmrviti.

U cinijici suvo grozdje preliti sa rumom,pa kad omeksa dodati ga u izmrvljenu koru i sve sjediniti.

Od smese praviti male kuglice pa ih valjati u kokos.

KEKS KUGLICE

POTREBNO JE:

200gr.margarina

150gr.prah secera

200gr.mlevenog keksa

50gr.suvog grozdja

50gr.brusnica

5 kasika ruma

kokos za valjanje

Izmutiti margarin sa prah secerom,pa im dodati mleveni keks.

U cinijicu brusnice i suvo grozdje preliti sa rumom da omeksaju.Ko ne voli rum,umesto njega moze staviti sveze cedjeni sok od pomorandze.

Brusnice i suvo grozdje dodati u smesu sa keksom,sjediniti ,praviti kuglice i valjati ih u kokos(moze i u cokoladu,mleveni keks...)

ROZEN ŠNITE

POTREBNO JE:

1 pakovanje kora za rozen tortu

FIL:

3dcl.mleka

350gr.secera

2 vanil secera

400gr.mlevenih oraha

250gr.margarina

FONDAN:

250gr.prah secera

3 kasike vrele vode

1 kasika soka od limuna

par kapi arome jagode

Za fil staviti mleko,secer i vanil secer da provre,pa skloniti sa ringle i dodati mlevene orahe.Promesati,pa dodati margarin iseckan na kockice i promesati da se smesa sjedini i margarin otopi.Sa vrucim filom mazati u tankom sloju korice.Zatim ih preklopiti necim tezim i ostaviti u frizider da se slepe,najbolje preko noci.Tek sutradan staviti fondan odgore.Sa plasticnom varjacom izmutiti sastojke,pa fondan naneti na gornju koru.Da bi vam fondan bio ravan poravnajte ga sa  pokvasenim nozem.

TOBLERONE

Recept mozete pronaci na http://www.coolinarika.com/recept/toblerona/

DVOBOJNA OBLANDA

POTREBNO JE:

1 pakovanje oblandi

FIL:

8 jaja

500gr.secera

250gr.margarina

300gr.mlevenog plazma keksa

Posebno umutiti zumanca sa 250gr.secera,pa ih skuvati na pari.U ohladjen fil dodati prethodno umucen margarin.Ovo je fil I.

Posebno umutiti belanca sa 250gr.secera,pa im dodati mlevenu plazmu i sjediniti.Ovo je fil II.

Oblande naizmenicno mazati sa filovima.

Sto se tice slike,nisam uspela posebno da je uslikam,pojela se...:))