AWARD

Evo jos jedne divne nagradice od meni jako drage blog prijateljice Sandre,Sandra's Easy Cooking.Hvala ti puno!!!Jako si me obradovala i puno mi znaci sto imam takvog prijatelja kao sto si ti!!!:))


                                                           AWARD

Snikers kocke 2

Obozavam kikiriki,pa sam se eto malo igrala,kombinovala i dobila sam ove kocke,valjda ce vam se svideti:))Inace sutra mi je godisnjica braka:))))
                                     KORA:
                                      4 belanca
                                      100gr.secera
                                      100gr.mlevenog pecenog neslanog kikirikija
                                       1 kasika prezli
Dobro izmutiti belanca sa secerom,pa dodati kikiriki i prezle,promesati kasikom i smesu izliti u oblozen pleh(33x23) i peci koru na 200C 20min.Na isti nacin ispeci jos jednu koru.

GRILIJAS:

200gr.secera

150gr.kikirikija

Staviti secer u serpicu da se polako otopi i karamelizuje,pa dodati kikiriki(ja sam krupno mleveni,da bi lakse samlela grilijas),sjediniti i izruciti na dasku.Kad se ohladi samleti ga u blenderu.

FIL I:

500ml.mleka

2 pudinga od cokolade

8 kasika secera

125gr.margarina

50gr.cokolade

Puding izmutiti sa malo mleka,a ostatak staviti da provri,pa skuvati puding.Pred kraj dodati cokoladu.Kad se ohladi,dodati umucen margarin i sve sjediniti.

FIL II:

8 zumanaca

100gr.secera

125gr.margarina

Izmutiti zumanca sa secerom,pa ih skuvati na pari.Kad se ohlade dodati umucen margarin.

Pripremljeni grilijas dodati u fil II,ostaviti samo malo da se pospe odgore.

Na prvu koru naneti 2/3 fila I.

Preko naneti fil II od grilijasa.

Preklopiti sa drugom korom,pa sa ostatkom fila I premazati kolac odgore i okolo.

GLAZURA:

100gr.bele cokolade

3 kasike ulja

Otopiti cokoladu sa uljem,pa preliti preko i poprskati sa malo ostavljenog grilijasa.

Jako volim da kombinujem i eksperimentisem.Svaki savet,primedba,pohvala je dobrodosla.Tako cemo zajedno stvarati nove i ukusne recepte:)))

Trouglovi

POTREBNO JE:

400gr.secera

20 kasika vode

250gr.margarina

350gr.mlevenog keksa

100gr.mlevenih lesnika

100gr.gustina

2 kasike belog eurokrema

2 kasike braon eurokrema

2 kasike nesquika

100gr.bele cokolade

3 kasike ulja

Prvo otopiti belu cokoladu sa uljem pa premazati dva trouglasta kalupa prethodno oblozena sa providnom folijom,pa ih ostaviti na hladno da se stegne cokolada.

U serpu staviti secer sa vodom da provri,3min,pa dodati margarin.Pomesati mleveni keks,mlevene lesnike i gustin pa dodati u serpu kad se margarin otopi i sve sjediniti.Podeliti zatim na dva dela.U jedan deo dodati beli eurokrem,a u drugi braon eurokrem i nesquik.

Malo tanme smese sipati da se popuni vrh trougla.

Zatim po pola svetle smese sipati u svaki kalup.

I na kraju rasporediti tamnu smesu u oba kalupa.

Ostaviti da se stegne,pa izruciti na dasku,skinuti foliju i iseci na parcad.

Punjene pecurke

POTREBNO JE:

200gr.pirinca

1 glavica crnog luka

1 sargarepa

500gr.pecuraka

100gr.kackavalja

so,biber,zacin,ulje,margarin"dobro jutro"

Sargarepu i crni luk ocistiti i samleti u multipraktiku,pa staviti da se dinsaju sa malo vode i ulja.Pirinac obariti,oprati,pa procediti.Pecurke ocistiti,oprati i odvojiti kapice od drskica.

Pleh podmazati sa uljem,pa sipati obaren pirinac i prodinstan luk i sargarepu.

Posoliti,pobiberiti,dodati zacin i sve promesati.Preko pirinca rasporediti kapice od pecuraka,pa i njih zaciniti sa zacinom i biberom.

U svaku kapicu staviti po kasicicu margarina(za mazanje),pa po kockicu kackavalja.

Pokriti sa folijom i peci u rerni na 220C 30min.Zatim skinuti foliju i zapeci jos 10min.Sluziti uz zelenu salatu.

Danas je bio dan za pecurke:))))

Krem corba od pecurki

POTREBNO JE:
200gr.pecuraka

1 glavica crnog luka

1 sargarepa

1dcl.pavlake

1,7l.vode

1 kocka za supu od povrca

ulje,so,biber,lolber,majcina dusica,limun

Povrce ocistiti i oprati.Sargarepu i crni luk usitniti u multipraktiku,a pecurke sitno iseckati.Ostaviti 2 pecurke,koje dodajemo kasnije.

U serpu dinstati sa 2dcl.vode i malo ulja sargarepu,crni luk i pecurke 15min.

Sadrzinu iz serpe nakon toga izmiksirati u multipraktiku,pa vratiti u serpu.

Dodati kocku,1,5l.vode,ostavljene sitno iseckane 2 pecurke,posoliti i pobiberiti po ukusu,dodati lolber i pola kasicice majcine dusice ,pa ostaviti jos 15min da se zajedno kuva.

Pavlaku izmutiti sa 2 kutlace corbe i njome zaprziti corbu.Ko voli moze da zakiseli sa limunom.

Posne paprike

POTREBNO JE:

17 paprika babura

200gr.soja vita ljuspica

300gr.dimljene somovine

3 paskanata(bele zeleni)

3 sargarepe

2 struka praziluka

1 glavica crnog luka

4 cena belog luka

5 kasika obarenog pirinca

6dcl.vode

2dcl.kuvanog paradajza

so,biber,vegeta,ulje

4dcl.vode posoliti,zaciniti biberom i vegetom,pa prokuvati .Ovom vodom preliti sojine ljuspice i ostaviti ih 20min.

Za to vreme ocistiti crni i beli luk,praziluk,sargarepu i paskanat,pa samleti u multipraktiku i dinstati na malo ulja.

Dimljenu ribu potopiti u hladnu vodu da malo odstoji,pa je samleti na masini za meso.Ostaviti 100gr. za zatvaranje paprika.

U prodinstano povrce dodati mlevenu ribu,potopljene ljuspice i obaren pirinac,zaciniti po ukusu,pa sve sjediniti i kratko proprziti.

Sveze paprike(ili iz zamrzivaca) puniti filom i svaku odgore zatvoriti sa kockicom dimljene ribe.Napunjene paprike sloziti u malo podmazanu serpu,preliti sa 2dcl.vode i paradajza pa staviti da se krckaju 1,5h na tihoj vatri.

Jako su ukusne:)

Stangle sa suvim smokvama

POTREBNO JE:

250gr.suvih smokava

100gr.mlevenih oraha

50gr.suvog grozdja

100gr.secera

2 manja lista oblande

1 vanil secer

2 belanca

4 kasike ruma

Suve smokve samleti na masini za meso,dodati im suvo grozdje,pa ih preliti sa rumom.

Belanca umutiti sa secerom i vanil secerom,pa ih skuvati na pari.Pomesati mlevene orahe i mlevene smokve,pa im dodati kuvan fil i sve sjediniti.

Fil naneti na list oblande.

Preklopiti sa drugim listom i pritisnuti necim tezim da se slepi.

Kad se dobro ohladi i stegne iseci na stangle.

Ova dva belanca su mi ostala od strudle i ovako sam ih iskoristila:)