Lešnik -napolitanka torta

KoreI i III:
12 belanaca
24 kasike secera
200gr.mlevenih lesnika
2 kasike brasna
2 kasike prezli.
Kora II:
6 belanaca
100gr.secera
1 puding sa ukusom slatke pavlake.
Fil I:
18 zumanaca
250gr.secera
2 pudinga sa ukusom cokolade
500ml.mleka
200gr.cokolade
375gr.margarina
150gr.mlevenih lesnika.
Fil II:
500ml.slatke pavlake
200gr.lesnik napolitanki.
Glazura:
150gr.cokolade
4 kasike ulja
Dekoracija:
200gr.slaga
2dcl.kisele vode
3 stangle otopljene cokolade
Ferrero Rocher kuglice.

Za koru I dobro izmutiti 6 belanaca sa 12 kasika secera,pa dodati 100gr.mlevenih lesnika,1 kasiku brasna i 1 kasiku prezli.Smesu polako sjediniti kasikom pa izliti u pleh(38x26)obolozen papirom i peci koru u zagrejanoj rerni na 180C 25minuta.Na isti nacin napraviti i koru III.

Za koru II dobro izmutiti 6 belanaca sa secerom,pa dodati prah za puding i polako sjediniti sa kasikom.Smesu sipati u oblozen pleh i peci koru na 180C 20minuta.

Za fil I izmutiti zumanca i prasak za puding sa 2dcl.mleka,a ostatak mleka(3dcl.)staviti da provri sa secerom.U vrijuce mleko skuvati izmucenu smesu.Pred kraj kuvanja dodati i cokoladu izlomljenu na kockice,pa skuvati fil.Kada se ohladi sjediniti ga sa prethodno umucenim margarinom,pa dodati i mlevene lesnike.

Za fil II umutiti slatku pavlaku(ali da ne bude previse gusta),pa dodati mlevene lesnik napolitanke.

Filovati:koraI,fil I,fil II,kora II,fil I ,fil II,kora III.Sa ostatkom fila I premazati celu tortu.Odgore staviti glazuru od cokolade,a dekorisati sa umucenim slagom u kojem je dodata otopljena cokolada.Radi dekoracije sloziti i Ferrero kuglice.

                                  PRIJATNO!