KORA:
6 belanaca
12 kasika secera
50gr.mlevenog plazma keksa
50gr.mlevenih oraha
1 kasika brasna
1/2 kasicice praska za pecivo
Izmutiti belanca sa secerom,pa dodati plazmu,orahe,brasno i prasak za pecivo,sve sjediniti i izliti u oblozen pleh.Koru peci na 180C 25min.Na isti nacin napraviti jos dve kore.
FIL:
18 zumanaca
350gr.secera
2 margarina sa ukusom slatke pavlake
1 l.mleka
100gr.gustina
4 kasike brasna
200gr.bela milka cokolade
100gr.plazma keksa
100gr.menaz cokolade
100gr.milka cokolade sa lesnikom
100gr.lesnika
Posebno umutiti zumanca sa 250gr.secera,pa ih skuvati na pari.Kad se ohladi ,fil sjediniti sa jednim umucenim margarinom.
Za drugi deo fila pomesati gustin i brasno sa malo mleka,a ostatak mleka staviti da provri sa 100gr.secera,pa u njemu zakuvati gustin.Kad se fil ohladi,i njega sjediniti sa drugim umucenim margarinom.
Filove sada sjediniti i podeliti na dva dela:
FIL I:u pola fila dodati otopljenu menaz i milka cokoladu i krupno mlevene lesnike
FIL II:u pola fila dodati otopljenu belu milku i krupno mlevenu plazmu
Posebno izmutiti 250ml.slatke pavlake,pa filovati tortu.
Filovati:kora 1,fil I,fil II,1/2 umucene slatke pavlake,kora 2,fil I,fil II,2/2 slatke pavlake,kora 3.
Sa ostatkom tamnog fila tortu premazati okolo,a sa svetlim odgore.
Ako tortu oblazete fondanom,prvo je premazite sa puter kremom.Mozete je naravno ukrasiti i sa slagom,zavisi za koju priliku Vam treba.Nadam se da ce Vam se dopasti moja kombinacija:)))
BRAVOOOOOOOOOOOO!!!! SVAKA ČAST MAJČE !!! Torta je FANTASTIČNA!!! A tek recept..... ma pravi si MAJSTOR!!!! :-))))))))))
ОдговориИзбришиMajo prelepa je!!! Ja još nisam radila sa fondanom, reci mi jeli obavezno da se torta premaže puter kremom?
ОдговориИзбришиMilica je jako sretna s tako divnom tortom (i moja baka se zvala Milica - lijepo ime)!
ОдговориИзбришиMaki,vec sam ti rekla da je torta fantasticna! I izgled a za ukus verujem da je divan. Svaka cast!
ОдговориИзбришиPredivna je torta i vidi se da je puno truda uloženo u nju, a Milica je sigurno bila jako sretna!
ОдговориИзбришиHvala vam puno,svima!Da ,Milica je zadovoljna,svidja joj se torta,pa sam i ja srecna!
ОдговориИзбришиMarijana,kad tortu oblazem fondanom,obavezno je premazem sa puter kremom.Znam da moze i sa pekmezom,ali ja jos nisam probala.Razmisljala sam da je ovog puta ne premazem,jer ima fila odgore,mislim da bi se fondan ipak zalepio.Probacu i bez premazivanja kad ima fila odgore,pa cu ti reci kako se "ponasa" fondan.:)))
Oh Majooo..ovo je predivno! Mora da je Milica bila presrecna!!
ОдговориИзбриши