понедељак, 31. децембар 2012.

SREĆNA NOVA GODINA 2013!

DA imaš zdravlja i
                               Da imaš sreče,
DA se ostvare želje manje i veće,
                               DA zračiš vedrinom, a odbaciš tugu,
DA liniju života imaš dugu...
                               DA ti se snovi ostvare na javi,
 
DA lijepe misli imaš u glavi,
DA ti drage osobe budu dio sna i
                               DA ti sve u Novoj godini počinje sa DA.

                                SRETNA NOVA GODINA!!!

понедељак, 24. децембар 2012.

Posna kinder torta


KORA(sastojci za jednu koru);
50gr.mlevenog posnog plazma keksa
50gr.mlevenih lesnika
50gr.krupnije mlevenih lesnika
100gr.brasna
2dcl.kisele vode
0,5dcl.ulja
7 kasika secera
1/2 kesice praska za pecivo.
Fil I:
1,5l.palminog(ili sojinog)mleka
300gr.secera
4 vanil secera
220gr.pudinga od vanile
1 kasika gustina
250gr.posnog margarina
100gr.sojinog slaga
1dcl.kisele vode
100gr.posne bele cokolade
100gr.posnog mleka u prahu(npr.palminog)
100gr.posne crne cokolade.
FIL II:
300gr.slaga
5dcl.kisele vode.
JOS JE POTREBNO:
300gr.posnog plazma keksa za koru II
300gr.posnog krema
1dcl.palminog(ili sojinog) mleka za natapanje piskota.

U ciniju pomesati sve sastojke za koru,osim krupnije mlevenih lesnika,pa sjediniti sa kasikom.Pleh(35x25)obloziti papirom za pecenje,pa po njemu rasporediti krupnije mlevene lesnike.Preko njih polako sipati smesu za koru,formirati koru i peci je u zagrejanoj rerni na 200C 15min.Na isti nacin napraviti jos jednu koru.Svaku koru premazati sa po 150gr.posnog krema.

Za fil I staviti 1,3dcl.mleka da provri sa secerom i vanil secerom,a sa ostatkom mleka razmutiti prah za puding i gustin.U vrijuce mleko skuvati puding.Kada se prohladi(da bude mlak)dodati prethodno izmucen margarin.Posebno umutiti i 100gr.sojinog slaga sa kiselom vodom,pa i njega dodati u fil,pa polako sjediniti,a zatim fil podeliti na 1/3 i 2/3.U 1/3 fila dodati 100gr.otopljene posne bele cokolade i 100gr.palminog mleka u prahu,pa sve sjediniti mikserom.U 2/3 fila dodati 100gr.otopljene posne crne cokolade,pa sjediniti sa mikserom.

Za fil II izmutiti sojino mleko sa kiselom vodom.

FILOVATI:kora I premazana sa kremom,1/2 crnog fila,slag.Za koru II poredjati posni plazma keks prethodno natopljen na kratko u mlako palmino mleko.Preko piskota naneti sav fil sa belom cokoladom,pa slag.Zatim staviti drugu koru premazanu sa kremom,tako da krem bude sa donje strane.Sa ostatko crnog krema premazati celu tortu,a sa ostatkom slaga dekorisati.

P.S.Palmino mleko,sojin slag i posni krem mozete pronaci u prodavnicama zdrave hrane.Tortu napraviti malo ranije,da bi se lepo opustile kore i stopile sa filom.Jos jedna moja kombinacija,nadam se da ce Vam se dopasti:)


петак, 21. децембар 2012.

FBI RUKAVICE - U gostima kod Irene

U okviru ovog kruga dvomesecne igrice FBI RUKAVICE ,u gostima smo kod IRENE i istrazujemo njen prelepi blog SWEET-AND-SALTY .Ovog puta sam isprobala njena tri slana recepta i prezadovoljna sam rezultatima,kao sto sam se i nadala :)).Isprobala sam njene Pekarske kifle ,Hleb sa posebnom koricom i Suncokret peciva . Sada mi ostaju slatkisi:))) Draga Irena,zadovoljstvo mi je da posecujem tvoj blog,gledam prelepe fotografije i isprobam recepte!!I dalje cu:))


PEKARSKE KIFLE











Preporucujem da onaj ko nije do sada isprobao,isproba sva tri recepta.Nista lepse nego kada nedeljom ujutru kuca zamirise na topla peciva:))
DRAGA IRENA ,HVALA JOS JEDNOM!






понедељак, 03. децембар 2012.

Beogradski sajam hrane i pica 2012god.

O sajmu ove godine ne bih imala sta puno da Vam pisem.Iskreno,razocarana sam brojem izlagaca,brojem posetilaca...Po meni,nijedan izlagac nije bio ni mastovit ni upadljiv,da bi odneo titulu pobednika ove godine.Ali,da ne kritikujem vise:) Na sajmu sam i ove godine videla nasu dragu blog prijateljicu Olju ( http://slatkisvet.blogspot.com/ )  <3 .  

SLANISI 




                          SLATKISI




OLJA I JA



U subotu je u Beogradu po prvi put organizovano COOL okupljanje.Okupljanje je organizovala COOLINARIKA u restoranu Maestral.Bilo je super!!Toliko smo se lepo druzile,kao da se znamo od ranije.Evo  i jednog kolaza sa tog okupljanja. 


Na okupljanju su bile i neke nase drage blogerke,Jafi,Aleksandra Sweetfood,Zorica Pavlovic svima poznata kao POMORAVKA <3

недеља, 11. новембар 2012.

Lepinje sa maslinama i belim lukom


Potrebno je:
500gr.brasna+za posipanje
4dcl.mlake vode
20gr.kvasca(pola kockice)
1 kasicica secera
1 kasicica soli
5 kasika maslinovog ulja
100gr.maslina(praznih ili sa paprikom)
5 cena belog luka.

U ciniju za mesenje izdrobiti kvasac,pa ga razmutiti sa malo vode.Zatim dodati svo braso,so secer,ulje i vodu,pa sa varjacom kratko sve sjediniti i ostaviti da kisne na toplom 30minuta.Dobicete "redje"testo.

Za to vreme masline sitno iseckati,a beli luk ocistiti i usitniti na presu.

Nadoslo testo istresti na dobro pobrasnjenu podlogu,par puta ga preklopiti sa spatulom,pa rastanjiti prstima.Odgore naneti iseckane masline i beli luk,pa opet sa spatulom par puta prebacivati testo,i utapkavati prstima kako bi se rasporedile masline i beli luk.Testo onda podeliti na 5 delova za 5 lepinja.U pleh gde ce se peci lepinje staviti papir za pecenje,pa ga premazati sa maslinovim uljem.svaki deo testa rastanjiti ali prstima,ne oklagijom i napraviti lepinju,pa je staviti u pleh.Pokriti i ostaviti jos 15minuta da odmaraju,pa ih peci na 220C oko 20min,dok lepo ne porumene.




недеља, 04. новембар 2012.

Božanstvene kocke




Kora:5 jaja,5 kasika secera,5 kasika brasna,3 kasike kakaa,3 kasike ulja,1 prasak za pecivo.
Preliv za koru:3dcl.vode,300gr.secera.
Fil:500ml.mleka,2 pudinga od vanile,5 zumanaca,10 kasika secera,2dcl.slatke pavlake,100gr.plazma keksa,4 cokoladice"mars".
Glazura:2dcl.slatke pavlake,200gr.cokolade.

Za koru prvo umutiti belanca sa secerom,pa dodavati jedno po jedno zumance.Zatim dodati i ostale sastojke,pa ih polako sjediniti sa kasikom.Smesu izliti u pleh(30x20)oblozen papirom i peci koru na 200C oko 25min.

Za preliv kuvati secer i vodu oko 10min od kad provri na slabijoj vatri.Prohladjenu koru vratiti u pleh u kojem se pekla i preliti sa prohladjenim prelivom.

Za fil staviti 4dcl.mleka da provri sa secerom,a sa ostatkom mleka razmutiti puding i zumanca,pa ih skuvati u vrijuce mleko.Posebno umutiti 2dcl.slatke pavlake,pa je dodati u prohladjen fil.U fil dodati i izlomljenu plazmu i sitno seckanu "mars"cokoladicu,polako sjediniti sa kasikom,pa premazati preko kore.

Za glazuru staviti na slabijoj temperaturi da se zagreje slatka pavlaka,ne da provri,pa dodati izlomljenu cokoladu.Mesati dok se cokolada ne rastopi,pa priliti preko fila.Ostaviti u frizider da se ohladi i stegne,najbolje preko noci.