понедељак, 24. децембар 2012.

Posna kinder torta


KORA(sastojci za jednu koru);
50gr.mlevenog posnog plazma keksa
50gr.mlevenih lesnika
50gr.krupnije mlevenih lesnika
100gr.brasna
2dcl.kisele vode
0,5dcl.ulja
7 kasika secera
1/2 kesice praska za pecivo.
Fil I:
1,5l.palminog(ili sojinog)mleka
300gr.secera
4 vanil secera
220gr.pudinga od vanile
1 kasika gustina
250gr.posnog margarina
100gr.sojinog slaga
1dcl.kisele vode
100gr.posne bele cokolade
100gr.posnog mleka u prahu(npr.palminog)
100gr.posne crne cokolade.
FIL II:
300gr.slaga
5dcl.kisele vode.
JOS JE POTREBNO:
300gr.posnog plazma keksa za koru II
300gr.posnog krema
1dcl.palminog(ili sojinog) mleka za natapanje piskota.

U ciniju pomesati sve sastojke za koru,osim krupnije mlevenih lesnika,pa sjediniti sa kasikom.Pleh(35x25)obloziti papirom za pecenje,pa po njemu rasporediti krupnije mlevene lesnike.Preko njih polako sipati smesu za koru,formirati koru i peci je u zagrejanoj rerni na 200C 15min.Na isti nacin napraviti jos jednu koru.Svaku koru premazati sa po 150gr.posnog krema.

Za fil I staviti 1,3dcl.mleka da provri sa secerom i vanil secerom,a sa ostatkom mleka razmutiti prah za puding i gustin.U vrijuce mleko skuvati puding.Kada se prohladi(da bude mlak)dodati prethodno izmucen margarin.Posebno umutiti i 100gr.sojinog slaga sa kiselom vodom,pa i njega dodati u fil,pa polako sjediniti,a zatim fil podeliti na 1/3 i 2/3.U 1/3 fila dodati 100gr.otopljene posne bele cokolade i 100gr.palminog mleka u prahu,pa sve sjediniti mikserom.U 2/3 fila dodati 100gr.otopljene posne crne cokolade,pa sjediniti sa mikserom.

Za fil II izmutiti sojino mleko sa kiselom vodom.

FILOVATI:kora I premazana sa kremom,1/2 crnog fila,slag.Za koru II poredjati posni plazma keks prethodno natopljen na kratko u mlako palmino mleko.Preko piskota naneti sav fil sa belom cokoladom,pa slag.Zatim staviti drugu koru premazanu sa kremom,tako da krem bude sa donje strane.Sa ostatko crnog krema premazati celu tortu,a sa ostatkom slaga dekorisati.

P.S.Palmino mleko,sojin slag i posni krem mozete pronaci u prodavnicama zdrave hrane.Tortu napraviti malo ranije,da bi se lepo opustile kore i stopile sa filom.Jos jedna moja kombinacija,nadam se da ce Vam se dopasti:)


Нема коментара:

Постави коментар