субота, 21. мај 2011.

Čoko-nugat torta

KORE:
6 belanaca
6 kasika secera
1 kasika brasna
100gr.mlevenog plazma keksa
1/3 kesice praska za pecivo
Dobro umutiti belanca sa secerom,pa dodati mlevenu plazmu,brasno i prasak za pecivo,pa sjediniti sa kasikom.Smesu izliti u oblozen pleh(38x26) i peci koru na 180C 15min.Na isti nacin napraviti jos dve kore.
FIL:
18 zumanaca
10 kasika secera
1l.mleka
3 pudunga od vanile
250gr.margarina
100gr.prah secera
5 kasika nutele
100gr.pecenog lesnika
100gr.bele cokolade
Izmutiti zumanca,secer i puding sa 2dcl.mleka,a ostatak mleka staviti da provri.U vrijuce mleko skuvati izmucenu smesu sa zumancima.Kad se fil ohladi,sjediniti ga sa prethodno umucenim margarinom sa prah secerom,pa ga podeliti na 3 dela:
I fil-u prvi deo dodati 5 kasika nutele,pa izmutiti
II fil- u drugi deo dodati 100gr.krupno mlevenog pecenog lesnika
III fil-u treci deo dodati 100gr.otopljene bele cokolade

Filovati:kora,1/2 fila I,1/2 fila II,kora,1/2 fila III,2/2 fila II,kora.Sa 2/2 fila I tortu premazati odgore,a sa 2/2 fila III tortu premazati okolo.

Ostaviti je da se ohladi,pa odgore preliti glazuru od 100gr.cokolade i 3 kasike ulja.
Sa 2dcl.krem slaga od cokolade tortu dekorisati okolo.
Za dekoraciju odgore sam napravila kuglice Ferrero Rocher,jer mi se lepo uklapaju sa sastojcima iz torte.
Inace ,tortu sam pravila mom rodjaku za 18-ti rodjendan.Sama sam opet kombinovala:) i naziv je dobila po sastojcima:).Ali,ime i nije bitno,vec ukus:)Uzivajte.Ako budem dobila i presek torte,naknadno cu dodati.


Evo i obecanog preseka torte:))

Moji utisci?Lepo se osete lesnici,nutela i bela cokolada i ko voli reformu verujem da bi mu se svidela:))
Meni je licno falila slatka pavlaka izmedju fila i kore,mislim da bi torta bila saftanija.
Na preseku bi bila lepsa da sam isla po 1/2 fila od svakog jedan preko drugog.Moram sebe da kritikujem:))Ako neko ima jos neki predlog ili kritiku,dobro dosao je:))
Doduse,ja sam u poslednje vreme pravila samo vise kremaste torte,sa obavezno jednim filom od slatke pavlake i valjda sam licno zato nezadovoljna:(
Drugima se svidela,ali ja znam da moram da uradim jos nesto,tj.da dodam da bih bila kompletno zadovoljna.Ako neko odluci da je isproba,reci ce mi utiske:))
Ovde sam,a verujem i dosta vas,da zajedno smisljamo i isprobavamo neke nove ukuse,kako bi dobili jos finih i novih recepata,bilo slanih ili slatkih,bilo mrsnih ili posnih.Hvala vam!!!:))

15 коментара:

  1. Maki,prelepa je! Verujem da je ukusna,znam da si ekspert! Kao da se dogovaramo, pa u isto vreme postavljamo. :)

    ОдговориИзбриши
  2. SAVRŠENSTVO BEZ MANE MAJČE!!SVAKA ČAST MAJSTORE!!

    ОдговориИзбриши
  3. Fenomenalno izgleda, a sastojci sami govore o njenom ukusu. Čista desetka za tortu Majo!

    ОдговориИзбриши
  4. exquisita y muy linda la torta ,se ve deliciosa,me gustaría probar,cariños y abrazos.

    ОдговориИзбриши
  5. Krasna povrsina, svidja mi se izrada ovog 'reljefa'.

    ОдговориИзбриши
  6. Majo, predivna torta :) Sve mi se svidja, a ukus cu morati da proverim sama :)

    ОдговориИзбриши
  7. Majo, nema boljeg poklona od torte. Svaka torta sa lešnikom je moj favorit. Ja ga u zadnje vreme baš onako lepo ispečem u rerni iako ga kupim pečenog jer mi tako divno miriše. Kuglice pride su još jedan ekstra dodatak.

    ОдговориИзбриши
  8. Majo, ova torta je apsolutno savršena!

    ОдговориИзбриши
  9. Odlična torta ! Mora biti savršeno ukusna i jako lijepo izgleda !

    ОдговориИзбриши
  10. Puno vam hvala drage moje!!!Ako neko voli kremastije torte(neko kao ja),savetujem da u fil doda 500ml.umucene slatke pavlake,pa da tek onda fil podeli na 3 dela i dodaje navedene sastojke.Bice sigurno saftanija:))

    ОдговориИзбриши
  11. kako da dodjem do recepta za tortu na kojoj se nalaze ferero kuglice

    ОдговориИзбриши
  12. sve pohvale za recepte predivni su ako imas za posna predjela nesto postavi

    ОдговориИзбриши
  13. coko nugat sam prepisla interesuje me recept za ovu drugu tortu sto ima pino kuglica na njoj

    ОдговориИзбриши