недеља, 04. новембар 2012.

Božanstvene kocke




Kora:5 jaja,5 kasika secera,5 kasika brasna,3 kasike kakaa,3 kasike ulja,1 prasak za pecivo.
Preliv za koru:3dcl.vode,300gr.secera.
Fil:500ml.mleka,2 pudinga od vanile,5 zumanaca,10 kasika secera,2dcl.slatke pavlake,100gr.plazma keksa,4 cokoladice"mars".
Glazura:2dcl.slatke pavlake,200gr.cokolade.

Za koru prvo umutiti belanca sa secerom,pa dodavati jedno po jedno zumance.Zatim dodati i ostale sastojke,pa ih polako sjediniti sa kasikom.Smesu izliti u pleh(30x20)oblozen papirom i peci koru na 200C oko 25min.

Za preliv kuvati secer i vodu oko 10min od kad provri na slabijoj vatri.Prohladjenu koru vratiti u pleh u kojem se pekla i preliti sa prohladjenim prelivom.

Za fil staviti 4dcl.mleka da provri sa secerom,a sa ostatkom mleka razmutiti puding i zumanca,pa ih skuvati u vrijuce mleko.Posebno umutiti 2dcl.slatke pavlake,pa je dodati u prohladjen fil.U fil dodati i izlomljenu plazmu i sitno seckanu "mars"cokoladicu,polako sjediniti sa kasikom,pa premazati preko kore.

Za glazuru staviti na slabijoj temperaturi da se zagreje slatka pavlaka,ne da provri,pa dodati izlomljenu cokoladu.Mesati dok se cokolada ne rastopi,pa priliti preko fila.Ostaviti u frizider da se ohladi i stegne,najbolje preko noci.


4 коментара:

  1. I mene podseća na ledene kocke,samo bez slatke pavlake.Moji obožavaju ovakve kolače,još jedan tag na tvom receptu.Onu pletenicu još sanjam :)

    ОдговориИзбриши
  2. Božanstveno i izgledaju, posebno tijesto , mislim da bi mi bilo dovoljno i bez kreme. Odlično!

    ОдговориИзбриши
  3. Hvala:)Igrala sam se malo,kombinovala.I htela sam nesto kao ledene kocke.Ovako mi se svidjaju vise,bez margarina,probajte.Ne morate dodati cokoladice ako necete.A takodje mozete dodati malo mlevenog kikirikija u koru i snikers cokoladice u fil i eto kolac za ljubitelje kikirikija.:)

    ОдговориИзбриши