Meksička salata

Potrebno je:

8 pecenih crvenih paprika

300gr.praske sunke

100gr.pecenice(prsute)

300gr.kiselih krastavcica

150gr.kackavalja

2 kasike kecapa

200gr.slanog kikirikija

400gr.majoneza.

Pecenu crvenu papriku oljustiti,oprati,pa ocediti.Kad se ocedi,iseckati je na stapice.Takodje i prasku sunku,pecenicu,krastavcice i kackavalj iseckati na stapice,tj.zilijen.U ciniju sve pomesati,dodati kecap,majonez i izdrobljeni kikiriki,sve sjediniti,pa ostaviti u frizider na hladjenje.Ova salata je idealna i kao predjelo i uz pecenje.