Bećarac sa jajima

Potrebno je(za 2 osobe):

3 kasike maslinovog ulja

1 veca glavica crnog luka

2 veca paradajza

2 sveze paprike(moze jedna zelena,jedna crvena)

1dcl.kuvanog paradajza

so,biber,zacin

persunovo lisce

3-4 jaja.

Na maslinovom ulju prvo prodinstati 5min sitno iseckanu glavicu crnog luka,posoliti je.Za to vreme iseckati papriku na kockice,pa je dodati u luk i dinstati jos 5min povremeno mesajuci.Za to vreme oljustiti paradajz,iseckati ga na kockice,pa i njega dodati.Zaciniti po ukusu,dodati sitno seckano persunovo lisce,kuvani paradajz,pa sve zajedno dinstati jos 10-ak minuta.Na kraju unutra razbiti i cela jaja,ali ih ne mesati,vec ostaviti da se skuvaju u becarcu.

Rucak gotov za 30minuta,PRIJATNO!! <3

Penasta torta od jagoda

Kore:

18 belanaca

300gr.secera

3 pudinga sa ukusom slatke pavlake.

Fil I;

500gr.jagoda

100gr.secera

500ml.soka od jagode

3 pudinga od jagode

300ml.slatke pavlake.

Fil II:

18 zumanaca

200gr.secera

1l.mleka

3 pudinga od vanile

250gr.margarina.

Za dekoraciju:

300ml.slatke pavlake.

Za jednu koru dobro umutiti 6 belanaca sa 100gr.secera.Zatim dodati prasak za puding,polako smesu sjediniti sa kasikom,pa izliti u pleh(35x25)oblozen papirom i peci koru na 180C oko 20min.Na isti nacin napraviti jos dve kore.

Za fil I staviti oprane i iseckane jagode sa seceromn i 2dcl.soka da se kuvaju 5min.U ostatak soka(3dcl.) razmutiti puding,pa ga skuvati u kuvane jagode.Ostaviti fil da se oladi.Posebno umutiti slatku pavlaku,pa je sjediniti sa ohladjenim filom.

Za fil II staviti 8dcl.mleka da provri sa secerom,a sa ostatakom mleka(2dcl.) izmutiti zumanca i prasak za puding,pa ovu smesu zakuvati u vrijuce mleko.Ostaviti da se fil ohladi,pa ga umutiti sa prethodno umucenim margarinom.

Filovati tortu sladecim redom:kora,fil I,fil II, ponoviti postupak,kora III.Celu tortu premazati sa filom I,pa tortu dekorisati sa umucenom slatkom pavlakom.

Uzivacete u svakom zalogaju,PRIJATNO!!!:))

FBI rukavice- Tamarin blog "Bite my cake"

Cim ih je objavila,znala sam da ce vec danas biti isprobani,BURGERI :)))Sinovi su mi rekli da mogu da ih pravim i tri puta nedeljno:))) Burger peciva su SAVRSENA i MEKA i jako nam se svidjaju.Ja sam pravila odmah duplu meru:))) Pravila sam ih malko vece,od duple ture sam napravila 12 burger peciva i 12 burgera.A slike su uslikane na brzinu,nije bilo vremena:)))Hvala ti Tamara na divnom receptu,cesto cu ga praviti:))

Recept mozete pronaci kod Tamare http://bite-my-cake.blogspot.com/2012/06/nema-do-dobrog-burgera-nothing-like.html

i na kraju nafilovana burger peciva....mmmmmmmm

Voćna torta sa jagodama

Evo jos jedne tortice sa jagodama:)))Sta cu,kada su mi jagode najomiljenije voce?Dok napravim tortu,vec nestane:))

Kora:
8 belanaca
8 kasika secera
4 kasike mlevenih lesnika
4 kasike mlevenih oraha
4 kasike prezli.
Fil I;
4 zumanca
2 pudinga od jagode
500ml.mleka
8 kasika secera
125gr.margarina
oko 1kg.jagoda.
Fil II:
4 zumanca
2 pudinga od vanile
500ml.mleka
8 kasika secera
125gr.margarina.
Fil III:
400ml.slatke pavlake.

Za koru dobro umutiti belanca sa secerom,pa dodati mlevene orahe,lesnike i prezle,promesati polako sa kasikom,pa smesu izliti u pleh(38x26)oblozen papirom i peci koru na 180C oko 25min.

Za fil I sa 1dcl.mleka razmutiti zumanca i prasak za puding od jagode,a ostatak mleka(4dcl.)staviti da provri sa secerom,pa u njemu skuvati izmucena zumanca i puding.Kad se fil ohladi sjediniti ga sa umucenim margarinom,pa dodati i 3 kasike od fila III,umucene slatke pavlake.

Za fil II sa 1dcl.mleka razmutiti zumanca i puding od vanile,a ostatak mleka staviti da provri sa secerom,pa skuvati drugi fil.Kad se ohladi,sjediniti ga sa umucenim margarinom,pa dodati i u ovaj fil 3 kasike umucene slatke pavlake.

Za fil III umutiti slatku pavlaku.

Filovati:kora,fil I,pa poredjati oprane jagode s vrhom na gore,fil II,fil III,rashladiti i uzivati.

Torta sa jagodama

Evo jedne brze,jako jadnostavne,a ukusne tortice sa jagodama,PRIJATNO!

Kora:

6 jaja

18 kasika secera

18 kasika brasna

12 kasika vrele vode

1 prasak za pecivo

2 kasike ulja.

Fil I:

1l.mleka

200gr.secera

2 jaja

80gr.gustina

80gr.pudinga od vanile

250gr.margarina

1kg.jagoda.

Fil II:

250gr.slaga

4dcl.kisele vode

100gr.krupnije mlevenih lesnika za posipanje.

Za koru odvojiti belanca od zumanaca.Umutiti prvo dobro belanca sa secerom,pa dodavati jedno po jedno zumance.Zatim dodati vrelu vodu,ulje i brasno pomesano sa praskom za pecivo,pa lagano sjediniti smesu.Izliti je u pleh(35x25)oblozen papirom i peci u zagrejanoj rerni na 180C 30min.Kada se kora ohladi preseci je vodoravno,da se dobiju dve kore.

Za fil I izmutiti gustin,prasak za puding i jaja sa 2dcl.mleka,a ostatak mleka,8dcl.staviti da provri sa secerom.U vrijuce mleko sipati umucenu smesu od jaja,gustina i pudinga,pa skuvati fil.Kada se ohladi,sjediniti ga sa umucenim margarinom.Za fil II umutiti slag sa kiselom vodom.

Jagode oprati,dobro ocediti,iseckati na komadice,pa filovati tortu.

Na prvu koru naneti 1/2 fila I,poredjati 1/2kg.iseckanih jagoda,pa 1/2fila II.Staviti drugu koru,pa 

ponoviti postupak.Odgore posuti sa krupnije seckanim lesnicima.kada se ohladi,seci na kocke i uzivati.

Čokoladna torta

Kora(sastojci za jednu koru):

4 jaja

100gr.secera

1/3 margarina

100gr.cokolade

60gr.mlevenog plazma keksa

2 kasike brasna.

FilI:

8jaja

200gr.secera

200gr.cokolade

250gr.margarina,

200gr.nutele,

100gr.mlevenog plazma keksa,

100gr.mlevenih pecenih lesnika.

Fil II:

400ml.slatke pavlake.

Prvo odvojiti zumanca i belanca.Posebno umutiti belanca.U drugoj ciniji umutiti zumanca sa secerom,margarinom i otopljenom cokoladom,pa dodati mleveni plazma keks i brasno.Na kraju dodati i umucena belanca,polako sjediniti sa kasikom,pa smesu izliti u pleh(38x26)oblozen papirom i peci koru na 180C oko 20min.Na isti nacin napraviti jos dve kore.

Za fil I umutiti jaja sa secerom,pa ih kuvati na pari.Pred kraj kuvanja dodati i cokoladu,pa skuvati fil.Kada se fil ohladi,sjediniti ga sa umucenim margarinom,pa dodati nutelu i mlevenu plazmu i lesnike.

Za fil II umutiti slatku pavlaku,pa filovati tortu.

Filovati:kora,fil I,fil II,kora...Zavrsiti sa slatkom pavlakom.

Griz kocke

Testo:

oko 550gr.brasna

2 jaja

160gr.masti

160gr.secera

1 prasak za pecivo

0,7dcl.mleka

3 kasike kakaa.

Fil:

1l.mleka

10 kasika secera

10 kasika griza

250gr.margarina

200gr.prah secera

200gr.mlevenih pecenih lesnika.

Glazura:

150gr.cokolade

4 kasike ulja.

Mikserom dobro uciniti jaja,secer i mast,pa uz postepeno dodavanje mleka i brasna pomesanog sa praskom za pecivo i kakaom umesiti testo.Podeliti ga na 4 jufkice.Svaku jufkicu rasklagijati na papir za pecenje velicine pleha(35x25) i peci kore na poledjini pleha.

Za fil staviti mleko sa secerom da provri,pa u njemu skuvati griz.Kada se ohladi,sjediniti ga sa umucenim margarinom i prah secerom.Na kraju dodati i mlevene lesnike.Ovim filom filovati kore.Na zadnju koru staviti glazuru od cokolade.