петак, 05. август 2011.

Djevrek pogača


Recept za ovu divnu pogacu sam pronasla ovde.Divna je,obavezno je probajte!!

Testo:
600gr.brasna
1 kvasac
1 kasicica secera
1 kasicica soli
250ml.mleka
3 kasike jogurta
1 jaje
50gr.margarina.
Fil:
100gr.margarina
300gr.sira
1 jaje.
Premaz:
1 jaje
1 kasika ulja
susam za posipanje.
U mlako mleko sa kasikom brasna i secera staviti kvasac da nadodje.U ciniju za mesenje sipati 
deo brasna,so,margarin,jaje,jogurt i nadosao kvasac,pa mesiti u pocetku varjacom.Uz 
dodavanje ostatka brasna umesiti testo rukom i ostaviti ga 1h da kisne.

Za to vreme pripremiti fil.Sir izgnjeciti viljuskom,dodati mu jaje i margarin,pa sjediniti.

Uskislo testo rasklagijati i sa modlom za krofne vaditi krugove.Okrugao pleh podmazati 
margarinom i posuti brasnom,pa redjati,Staviti prvi krug,premazati ga sa filom,preklopiti ga sa 
drugim krugom do pola,pa nafilovati i tako u krug.


Pogacu ostaviti 30-ak minuta da odmara,pa je premazati sa umucenim jajetom i uljem i posuti susamom.


Peci u zagrejanoj rerni na 220C oko 35min.







9 коментара:

  1. Savršeno draga!!!! A IZGED BLOGA - BOŽANSTVEN!!! SVE POHVALE !!!

    ОдговориИзбриши
  2. Prosto zamirisa akd se pojavial.Kako izgleda meka;)

    ОдговориИзбриши
  3. Jako je lepa pogaca i preporucujem vam da je probate.Hvala vam:)))A za novi izgled bloga se pobrinuo moj stariji sin Aleksandar.

    ОдговориИзбриши
  4. Wow, baš odlična!!! Jako mi se dopada i pozdrav za maminog pomoćnika:)

    ОдговориИзбриши
  5. Draga Nale,skuvacu i kaficu:)))Mi bar nismo daleko!!Pozdravljam te:))

    ОдговориИзбриши
  6. Ajme odlično izgleda. Moram što prije isprobati kod sebe...

    ОдговориИзбриши