Slani mafini

Potrebno je:

3 jaja

3dcl.jogurta

0,5dcl.ulja

80gr.krem sira

200gr.belog brasna

100gr.kukuruznog brasna

1 prasak za pecivo

100gr.sunke(pecenice ili parizera,po izboru)

60gr.dimnjenog kackavalja

1 manja crvena paprika

1 kasicica soli

malo origana i bosiljka(medju prstima).

U jednu ciniju pomesati obe vrste brasna sa praskom za pecivo.

U drugu ciniju sa zicom umutiti jaja,jogurt,ulje i krem sir.

Sunku,kackavalj i crvenu papriku iseckati na kockice.

U drugu ciniju sa umucenim jajima dodati pomesano brasno,sjediniti,pa dodati i iseckanu 

sunku,kackavalj,papriku i zacine,pa sjediniti sve zicom.

Kalup za mafine(za 12komada)namazati prvo sa malo ulja,posuti sa brasnom,pa sipati 

pripremljenu smesu i staviti da se peku u zagrejanu rernu na 180C 30 min.,dok ne dobiju zlatnu 

boju.