Bomba torta

Kore:

21 belance

36 kasika secera

210gr.mlevenog lesnika

210gr.mlevenog plazma keksa

3 kasike brasna

1 prasak za pecivo.

Fil:

21 zumance

300gr.+ 10 kasika secera

1l.mleka

4 pudinga sa ukusom slatke pavlake

500gr.margarina sa ukusom slatke pavlake

100gr.mlevenog plazma keksa

200gr.bele cokolade

200gr.nutele

500ml.slatke pavlake.

Za grilijas:

200gr.secera

200gr.lesnika.

Pre pravljena torte,lesnike kratko osusite u rerni,jer ce vam torta biti ukusnija.

Za jednu koru dobro umutiti 7 belanaca sa 12 kasika secera,pa dodati 70gr.mlevenih lesnika,70gr.mlevenog plazma keksa,1 kasiku brasna i 1/3 praska za pecivo.Sve sjediniti sa kasikom pa smesu izliti u pleh(38x26)oblozen papirom za pecenje i peci koru u prethodno zagrejanoj rerni na 180C oko 25min.Na isti nacin napraviti jos dve kore.

Za grilijas na tihoj vatri istopiti secer do karamel boje,skloniti sa vatre,pa dodati mlevene 

lesnike.Preruciti i nauljeni pleh da se hladi.Kad se ohladi samleti ga u blenderu.

Za fil prvo posebno skuvati zumanca sa 300gr.secera na pari.Kad se fil ohladi umutiti ga sa 250gr.margarina.

Zatim skuvati u 1l.mleka sa 10 kasika secera pudinge.Kad se ohlade,umutiti ih sa drugih 250gr.margarina.Posebno umutiti 200ml.slatke pavlake.

Fil sa zumancima,fil sa pudingom i slatku pavlaku spojiti u jedan fil, pa ga podeliti na 3 dela:

I fil:u 1/3 fila dodati 200gr.nutele i 100gr.mlevenog plazma keksa,

II fil-u 1/3 fila dodati pripremljeni samleveni grilijas od lesnika,

III fil-u 1/3 fila dodati otopljenu belu cokoladu.

Posebno umutiti 300ml.slatke pavlake pa filovati tortu.

Redjati:kora,fil I,1/2slatke pavlake,kora,fil II,2/2 slatke pavlake,kora,pa sa filom III premazati celu tortu.

Ukrasiti je po zelji sa fondanom ili slagom.

Tortu sam sama osmislila:))Zbog bogatog ukusa koje joj daju sastojci,nazvala sam je Bomba torta.

PRIJATNO!