Kikiriki kocke

Kora:

5 belanaca

100gr.secera

100gr.neslanog mlevenog kikirikija

1 kasika prezle.

Grilijas:

100gr.secera

100gr.neslanog kikirikija

Fil:

5 zumanaca

10 kasika secera

0,5l.mleka

2 pudinga od vanile

150gr.margarina

100gr.prah secera

Glazura:

100gr.cokolade

3 kasike ulja

50gr.krupnije mlevenog kikirikija za posipanje.

Za koru dobro umutiti belanca sa secerom,dodati kikiriki i prezle,promesati kasikom,pa smesu izliti u

pleh(30x20)oblozen papirom i peci koru na 180C oko 25min.

Dok se kora pece pripremiti grilijas.Na tihoj vatri otopiti secer do karamel boje,dodati kikiriki,pa 

smesu   izruciti na dasku da se ohladi.Kad se ohladi, usitniti grilijas sa tuckom za meso,tako da 

bude krupniji.

Za fil umutiti zumanca i puding sa 2dcl.mleka,a ostatak mleka(3dcl.) staviti da provri sa 

secerom.U vrijuce mleko skuvati smesu od zumanaca i pudinga.Posebno umutiti margarin sa 

prah secerom,pa ga sjediniti sa ohladjenim filom i grilijasem od kikirikija.

Na koru naneti sav fil i poravnati.

Napraviti glazuru od cokolade,pa je preliti preko fila i odgore posuti krupnije mleveni kikiriki.

Ostaviti da se kolac ohladi,pa ga iseci na male kocke(3x3).