петак, 21. јануар 2011.

Krem corba od pecurki

POTREBNO JE:
200gr.pecuraka
1 glavica crnog luka
1 sargarepa
1dcl.pavlake
1,7l.vode
1 kocka za supu od povrca
ulje,so,biber,lolber,majcina dusica,limun
Povrce ocistiti i oprati.Sargarepu i crni luk usitniti u multipraktiku,a pecurke sitno iseckati.Ostaviti 2 pecurke,koje dodajemo kasnije.
U serpu dinstati sa 2dcl.vode i malo ulja sargarepu,crni luk i pecurke 15min.

Sadrzinu iz serpe nakon toga izmiksirati u multipraktiku,pa vratiti u serpu.

Dodati kocku,1,5l.vode,ostavljene sitno iseckane 2 pecurke,posoliti i pobiberiti po ukusu,dodati lolber i pola kasicice majcine dusice ,pa ostaviti jos 15min da se zajedno kuva.

Pavlaku izmutiti sa 2 kutlace corbe i njome zaprziti corbu.Ko voli moze da zakiseli sa limunom.

1 коментар: