уторак, 25. јануар 2011.

Kuglice od belog mesa

ZA CUFTE:
                                        250gr.mlevenog belog mesa
100gr.pecuraka
1 glavica crnog luka
1 jaje
2 kasike prezli
so,biber,zacin
Glavicu crnog luka sitno iseckati i proprziti na malo ulja.U mleveno meso dodati sitno iseckane pecurke,proprzen luk,jaje,prezle,zaciniti po ukusu i sve sjediniti.
Sa malo nauljenim rukama praviti male kuglice-cuftice i prziti ih na ulju.

ZA PIRE KROMPIR:
                                              1kg.krompira
1 zumance
so
Krompir ocistiti,obariti,pa procediti,dodati zumance i so po ukusu,pa napraviti pire.Ostaviti da se malo prohladi,pa uzimati po kasiku,rastanjiti na ruku,staviti po jednu cufticu i obloziti je sa pire krompirom.

ZA PANIRANJE:
1 belance
1 jaje
brasno
prezle
Svaku kuglicu uvaljati u brasno,pa u izmuceno jaje sa belancetom i na kraju u prezle.Prziti u dubljoj masnoci ili u fritezi.

Sluziti na primer uz pomfrit.

8 коментара:

  1. Jao kako je ovo dobro. Moja omiljena kombinacija sastojaka i plus izgleda za 10-ku

    ОдговориИзбриши
  2. Fantasticno! Sad bih mogla jednu ili sve heheh! :)

    ОдговориИзбриши
  3. Majče savršene su ! I ja sam slično pravila (knedle u paradajz sosu) i mogu samo reći da znam da su FANTASTIČNE!!!

    ОдговориИзбриши
  4. Hvala vam devojke!Lepe su i vruce a i hladne:))

    ОдговориИзбриши
  5. Jako zgodan receptic i lepa ideja za ukusan rucak...volimo piletinu i cesto je pravim, ali ovo mi je bas zanimljivo!;)))

    ОдговориИзбриши
  6. Draga moja Mignonne,hvala puno!Puno mi znaci komentar od majstora kao sto ste vi!Pozdrav:))

    ОдговориИзбриши