петак, 12. август 2011.

Karamel torta

Ovu tortu sam pravila mami za rodjendan.Naravno,opet moje kombinovanje.Nazvala sam je Karamel torta,zbog pudinga,a Vi je nazovite kako hocete.Nama se jako dopala,a Vi ako probate,javite utiske:))


Kore:12 jaja
24 kasike secera
12 kasika mlevenog lesnika
12 kasika mlevenog plazma keksa
3 kasike kakaa
1 prasak za pecivo
3 kasike ulja.
Fil:
4 jaja
200gr.+10 kasika secera
800ml.mleka
3 pudinga od karamele
250gr.margarina
2 kasike eurokrema
100gr.mlevenog lesnika
100gr.mlevenog plazma keksa
100gr.bele cokolade
200gr.slaga.

Za jednu koru umutiti prvo 4 belanca sa 8 kasika secera,pa dodati 4 zumanca.Zatim dodati 4 
kasike mlevog lesnika,4 kasike mlevenog plazma keksa, 1 kasiku kakaa i 1 kasiku ulja,1/3 
praska za pecivo,pa sve polako sjediniti sa kasikom.Smesu izliti u pleh oblozen papirom i peci 
koru na 200C 20min.Na isti nacin napraviti jos 2 kore.


Za fil prvo umutiti 4 jaja sa 200gr.secera,pa ih skuvati na pari.
Posebno u mleku sa 10 kasika secera skuvati puding od karamele.
Kada se filovi ohlade sjediniti ih,dodati im umucen margarin.Zatim dodati eurokrem,mleveni 
lesnik i keks i izrendanu cokoladu,pa sjediniti sa kasikom.
Filovati:kora,fil,kora...

Odgore tortu premazati sa umucenim slagom i dekorisati po zelji.Ja sam pravila strafte sa cokoladnim toping kremom,pa sam sa cackalicom vukla poprecne stafte.




12 коментара:

  1. SREĆAN ROŠENDAN MAMI DRAGA!!!Recept je savršen kao i uvek a u ukus ne sumnjam i naravno da ću je probati!! BRAVO DRAGA :-))))!!

    ОдговориИзбриши
  2. Sve najlese zelje idu tvojoj mami ap ond aovoj torti.Jela sam bas danas neki karamel kolac.Smem sad vec da se na neprobano opkladim d aje ovaj tvoj bolji;))

    ОдговориИзбриши
  3. Srećan rođendan tvojoj majci i torta je predivna. Obožavam ukus karamela u svakoj kombinaciji...

    ОдговориИзбриши
  4. Srećan rođendan mami i mislim da su ovakvi pokloni koje napravimo svojom rukom najlepši. Ja sam veliki poklonik karamela i svuda bi ga stavila. Ne znam da li si videla Majin post o karamel kremi od prošle godine, tj. kao preliv iz Meka za sladoled. Ako nisi, idi vidi. Malo torte i preliva ne može da škodi.

    ОдговориИзбриши
  5. Hvala vam drage moje i u mamino i u moje ime:))
    Jelena,da li taj krem moze i u fil da se doda?Htela sam da napravim i karamel od secera,pa da dodam u fil,ali sam odustala,dovoljno je slatka.

    ОдговориИзбриши
  6. Sretan rodjendan mami, sigurno se obradovala torti! Bas volim kore sa keksima jer su posebno rastresite i socne!

    ОдговориИзбриши
  7. Hermosa torta me ha encantado,se ve perfecta,abrazos cordiales.

    ОдговориИзбриши