Grčka torta

Kore:

21 belance

30 kasika secera

210gr.mlevenog plazma keksa

210gr.mlevenog pecenog lesnika

1 prasak za pecivo.

Fil:

21 zumance

300gr.secera

1l.mleka

100gr.gustina

4 kasike brasna

1,5 margarin(375gr.)

150gr.krupnije iseckanog lesnika

150gr.izlomljenog plazma keksa

200gr.cokolade.

Puter krem:

125gr.margarina

200gr.prah secera

2 kasike mleka

2 rebra cokolade.

Za ukrasavanje:

1kg.fondana.

Za jednu koru dobro izmutiti 7 belanaca sa 10 kasika secera,pa dodati 70gr.mlevene 

plazme,70gr.mlevenog lesnika i 1/3 praska za pecivo,pa sve polako sjediniti kasikom.Smesu 

sipati u pleh(38x26)oblozen papirom i koru peci na 180C 25min.Na isti nacin napraviti jos 2 

kore.

Za fil posebno izmutiti zumanca sa 200gr.secera,pa ih skuvati na pari.Posebno staviti 

8dcl.mleka sa 100gr.secera da provri,a sa ostatkom  mleka(2dcl.) razmutiti gustin i brasno.Kad 

mleko provri skuvati fil od gustina.Filove kad se ohlade spojiti,pa im dodati prethodno umucen 

margarin.Od fila ostaviti 1/3 za premazivanje torte odgore i okolo,a u 2/3 fila staviti izlomljenu 

plazmu,krupno seckani lesnik i cokoladu iseckanu na kockice.(ja sam koristila 100gr.milka 

haselnuss i 100gr.milka happy cows).

Filovati kora,fil,kora,fil,kora i sa 1/3 ostavljenog fila premazati celu tortu.

Kada se ohladi,tortu premazati sa puter kremom.Za puter krem dobro uciniti margarin sa prah secerom i mlekom,pa na kraju dodati otopljenu cokoladu.

Preko puter krema tortu obloziti sa fondanom po zelji.