Lešnik kocke

Kora:
6 belanaca
12 kasika secera
50gr.coko plazme
50gr.mlevenih lesnika
2 kasike prezle
1 kasicica praska za pecivo
1 kasika kakaa.
Fil:6 zumanaca
10 kasika secera
2dcl.mleka
1 puding sa ukusom slatke pavlake
125gr.margarina
100gr.krupnije mlevenog lesnika
100gr.cokolade schogetten with hazelnuts.
Glazura:
150gr.cokolade
4 kasike ulja
30gr.krupnije mlevenog lesnika za posipanje.

Za koru dobro umutiti belanca sa secerom,dodati mlevenu coko plazmu,mlevene lesnike,kakao,prezle i prasak za pecivo.Smesu sjediniti polako sa kasikom pa izliti u pleh oblozen papirom(30x20) i peci koru u zagrejanu rernu na 180C 25min.

Za to vreme pripremati fil.Izmutiti zumanca sa secerom,praskom za puding i mlekom,pa skuvati fil na pari.Kad se ohladi sjediniti ga sa umucenim margarinom.Dodati krupnije mlevene lesnike i cokoladu iseckanu na kockice,pa sjediniti sa kasikom.Pripremljen fil premazati preko prohladjene kore.

Odgore preliti sa glazurom,pa poprskati sa krupnije seckanim lesnikom.Kad se ohladi,kolac seci
na kockice3x3.