среда, 18. јануар 2012.

Slane kocke



Kora:
4 jaja
2dcl.jogurta
solja(od2dcl.)brasna
pola kasicice soli
pola kesice praska za pecivo.
Fil:
1 struk praziluka(beli deo)
1 sargarepa
400gr.pileceg belog mesa
250gr.feta sira
1dcl.kisele pavlake
3 kasike majoneza
ulje,so,biber,zacin.
Odgore:
1dcl.kisele pavlake
3 kasike majoneza
200gr.kackavalja.

Za koru odvojiti belanca od zumanaca.Zumanca umutiti,posoliti,pa dodati jogurt,brasno pomesano sa praskom za pecivo,promesati i na kraju dodati cvrsto ulupan sneg od belanaca.Smesu izliti u pleh(30x20)oblozen papirom i peci koru na 200C 20min.

Za fil sitno iseckati beli deo praziluka,sargarepu izrendati,a belo meso iseckati na kockice,pa na malo ulja dinstati.Zaciniti po ukusu.Feta sir izgnjeciti,dodati pavlaku,majonez i prohladjeno prodinstano meso.Sve sjediniti,pa namazati preko ohladjene kore.

Posebno razmutiti 1dcl.kisele pavlake sa majonezom,pa premazati preko fila.Odgore narendati kackavalj.



7 коментара:

  1. Zanimljive kocke i odličan nadjev. Ne bih nikad po izgledu rekla da su slane.

    ОдговориИзбриши
  2. Jako fino,a mogla bi i rolada/rolat da se napravi !!!!!

    ОдговориИзбриши
  3. Jako mi se sviđaju ove slane kocke, odlična ideja :)

    ОдговориИзбриши
  4. Hvala vam!!Ruzo,moze biti i rolat,sto da ne?Jedino onda koru peci u vecem plehu da bude tanja.:)))

    ОдговориИзбриши
  5. bellos cuadrados de coco me encantan,me llevo ésta tentación,abrazos y abrazos.

    ОдговориИзбриши