Hleb sa palentom by Jovana

Ovaj divan hleb sam pravila po Jovaninom receptu ,sa bloga http://raznajela.blogspot.com/. Jojo,hleb je bas mmmmmmmm,kao sto si i sama rekla.Hvala ti draga!!!!

Hleb sa palentom II

POTREBNO JE:

                     - 350 gr brašna

                     - 100 gr kukuruznog brašna

                     - 50 gr palente

                     - 50 ml ulja

                     - 1/2 kocke svežeg kvasca

                     - oko 2 dl tople vode

                     - 1 kašičica šećera

                     - 1 ravna kašika soli

Od navedenih sastojaka umesiti testo,pokriti ga i ostaviti da udvostuci volumen.Nakon toga ga jos dva puta premesiti,pa oblikovati veknu.Staviti je u podmazan pleh i ostaviti jos malo u plehu dok se greje rerna na 220C.Pre pecenja hleb premazati sa malo mesavine ulja i vode,posuti sa palentom i peci.U pocetku 10min na 220C,a zatim smanjiti na 180C i peci jos nekih 30min,u zavisnosti od rerne.

P.S.Jovana jedino nije hleb premazivala sa mesavinom ulja i vode i nije ga odgore poprskala sa palentom pre pecenja.Preporucujem ga svim ljubiteljima kukuruznog hleba,predivan je!!!! Jovana,hvala ti jos jednom!!!