петак, 18. март 2011.

Hleb sa palentom by Jovana

Ovaj divan hleb sam pravila po Jovaninom receptu ,sa bloga http://raznajela.blogspot.com/. Jojo,hleb je bas mmmmmmmm,kao sto si i sama rekla.Hvala ti draga!!!!

Hleb sa palentom II
POTREBNO JE:

                     - 350 gr brašna
                     - 100 gr kukuruznog brašna
                     - 50 gr palente
                     - 50 ml ulja
                     - 1/2 kocke svežeg kvasca
                     - oko 2 dl tople vode
                     - 1 kašičica šećera
                     - 1 ravna kašika soli
Od navedenih sastojaka umesiti testo,pokriti ga i ostaviti da udvostuci volumen.Nakon toga ga jos dva puta premesiti,pa oblikovati veknu.Staviti je u podmazan pleh i ostaviti jos malo u plehu dok se greje rerna na 220C.Pre pecenja hleb premazati sa malo mesavine ulja i vode,posuti sa palentom i peci.U pocetku 10min na 220C,a zatim smanjiti na 180C i peci jos nekih 30min,u zavisnosti od rerne.
P.S.Jovana jedino nije hleb premazivala sa mesavinom ulja i vode i nije ga odgore poprskala sa palentom pre pecenja.Preporucujem ga svim ljubiteljima kukuruznog hleba,predivan je!!!! Jovana,hvala ti jos jednom!!!

1 коментар:

  1. OOOOOOOO DRAGA MAJČE HVALA TI NA POVERENJU I NA ISPROBANOM RECEPTU!!! HLEB SJAJNO IZGLEDA !! Ja sam hleb premazala samo sa malo vode ali i ovaj tvoj način je odličan!! Veliki pozdrav draga moja !! :-***

    ОдговориИзбриши