четвртак, 03. фебруар 2011.

Mirisna peciva

POTREBNO JE:
1kg.brasna
3dcl.mleka
3dcl.jogurta
1 kvasac
3 kasike secera
1,5 kasika soli
1dcl.ulja
1 jaje za premazivanje
susam za posipanje
Kvasac izdrobiti i staviti ga u mlako mleko sa kasicicom secera i brasna da nadodje.
U ciniju za mesenje sipati deo brasna,so,secer,ulje i nadosao kvasac pa mesiti prvo sa varjacom.Zatim uz dodavanje smlacenog jogurta i ostatka brasna umesiti testo i ostaviti ga 1h da kisne.
Uskislo testo podeliti na 16 jufkica.Od svake formirati oblik po zelji,kiflu,zemicku,pletenicu,perecu...,pa sloziti u oblozen pleh i ostaviti 15min pokrivene da odstoje.Rernu zagrejati na 200C.Pecivo premazati sa umucenim jajetom,posuti sa susamom i peci oko 25min.Peceno pecivo odgore premazati sa malo margarina i pokriti.Bice divno mekano i sjajno!Prijatno!:))

13 коментара:

  1. Ovaj štos sa premazivanjem margrinom nakon pečenja nisam znala. Genijalno!

    ОдговориИзбриши
  2. Divno draga! I ja ih obavezno premažem margarinom čim izvadim iz rerne, da budu mekana.

    ОдговориИзбриши
  3. Doista mirišu skroz do mene i preko monitora, odlična su!

    ОдговориИзбриши
  4. I meni je novost ovo premazivanje pecenih peciva, svaki dan nesto novo naucim :) A peciva ti izgledaju savrseno, bravo majstorice!

    ОдговориИзбриши
  5. Mirnisna nego sta..da mi nije ovaj nos zacepljen mislim da bih preko monitora mogla pomirisati:D
    Izgledaju fantasticno Majo! Obozavam peciva, i to previse!:)

    ОдговориИзбриши
  6. Fantasticna peciva :) S jogurtom i margarinom nikad ne moze biti greske :)

    ОдговориИзбриши
  7. I ja obozavam peciva Sandra,moram da se kontrolisem:)Drage moje,drago mi je da vam se dopadaju:)

    ОдговориИзбриши
  8. Prosto ne bih znala kojim da se poslužim! :)) Fantastično!

    ОдговориИзбриши