субота, 12. март 2011.

Čokoladne kocke

KORA:
10 jaja
10 kasika secera
7 kasika brasna
4 kasike kakaa
1 prasak za pecivo
Prvo dobro izmutiti belanca sa secerom,pa dodati zumanca i izmutiti.Zatim dodati brasno pomesano sa praskom za pecivo i kakao,sjediniti kasikom i smesu izliti u oblozen pleh(38x26) i peci koru na 180C 30min.Kada se kora ohladi iseci je 2 puta vertikalno da se dobiju 3 kore.

FIL I:
1l.mleka
10 kasika secera
1 puding od cokolade
2 pudinga od lesnika
250gr.margarina
100gr.crne cokolade
50gr.bele cokolade
Sa 2dcl.mleka izmutiti pudinge,a ostatak mleka staviti da provri sa secerom,pa u njemu skuvati puding.U jos vruc dodati crnu i belu cokolau i promesati da se otopi.Kad se fil ohladi sjediniti ga sa umucenim margarinom.
FIL II:
500ml.slatke pavlake
Prvu koru premazati sa 1/2 fila I,pa preko sa 1/2 fila II.

Staviti drugu koru,pa na nju naneti ostatak prvo fila I,pa fila II.Preko staviti trecu koru.
GLAZURA:
150gr.cokolade
5 kasika ulja
sarene mrvice
Napraviti glazuru pa je preliti preko trece kore.Odgore ukrasiti sa sarenim mrvicama.


7 коментара: