петак, 03. децембар 2010.

Lisnati paketici


TESTO:
250gr.brasna
150ml.mlake vode
1 kasika soli
200gr.margarina
FIL:
200gr.sira
5 virsli
2 barena jaja
50gr.dinljenog kackavalja
PREMAZ:
1 jaje
susam za posipanje

Od brasna ,soli i vode umesiti testo,pokriti ga i ostaviti 30min da odmara.Nakon toga ga rasklagijati,rasporediti po njemu margarin iseckan na kockice,a zatim ga presaviti kao lisnato i ostaviti 15min da odmara.Testo opet rasklagijati,ispresavijati i ostaviti.Ovo raditi ukupno pet puta.Na kraju testo raklagijati i iseci ga na 10 pravougaonika.Na svaki naneti malo sira,barenog jajeta,pola virsle i dimljenog kackavalja,saviti krajeve,pa urolati.Sloziti ih u oblozen pleh,ostaviti jos 15min a zatim ih premazati sa umucenim jajetom,posuti susamom i peci na 220C 25min.

4 коментара: