четвртак, 02. јун 2011.

Brokoli čorba


POTREBNO JE:
200gr.brokolija
1 glavica crnog luka
100gr.slanine
150gr.belog mesa
2 sargarepe
100gr.mladog graska
1 govedja kocka za supu
2l.vode
2 kasike brasna
1 jaje
1dcl.jogurta
2 lolbera
malo mirodjije
ulje,so,biber,zacin.
Cvetove brokolija i glavicu luka staviti da se bare sa 1 casom vode.

U tiganju sa malo ulja i vode staviti da se dinsta sitno iseckana slanina,belo meso i sargarepa.

Kuvani luk i brokoli izmiksirati u blenderu,vratiti u serpu,dodati 2 kasike brasna i kratko zaprziti.

Zatim dodati grasak,izdinstano meso i slaninu,kocku za supu,lolber,mirodjiju,zaciniti po ukusu,pa naliti 2l vode i staviti da se kuva 30min.


U cinijicu izmutiti jaje sa jogurtom,dodati 2 kutlace corbe,pa ovim na kraju zaprziti corbu.Ostaviti da polako vri jos 5min.Ko voli,corbu moze i malo da zakiseli.


9 коментара:

  1. exquisito plato me encanta la brócoli,muy buena receta,cariños y abrazos.

    ОдговориИзбриши
  2. Odlicno, najzad nesto konkretno..supice tako retko imamo na blogovima a ova je bas fina!;))

    ОдговориИзбриши
  3. Molim, ako može jedan tanjirić za mene... Kašika ne treba, mogu da srčem:))) Majo, ova čorba je jako dobra i skoro da mogu da osetim njen ukus

    ОдговориИзбриши
  4. Hvala drage moje!!!Nale,moze,samo izvoli:))Stvarno je jako ukusna.Iskoristila sam svez zelenis sa pijace,htela sam da je nazovem i zelena corbica:)))
    Lana,slazem se sa tobom!Nema tako puno corbica i supica,a sad kad ima dosta svezeg zelenisa na pijaci,mozemo svasta da kombinujemo.BIce od mene jos kombinacija,pa izvolite,probajte:))
    Rosita,muchas gracias!!Besos

    ОдговориИзбриши
  5. Bas na prvi pogled deluje vrlo vrlo ukusno, ja prosto čorbe obožavam a i brokolu!

    ОдговориИзбриши
  6. Sjajna čorbica draga Majče ! Ah pa tako nešto se od tebe i očekivalo - samo najbolje ! :-)) BRAVO!

    ОдговориИзбриши
  7. Sjajna čorba, mogu da zamislim miris dok se kuha...Odlično Majo!

    ОдговориИзбриши
  8. ovo jaje na kraju u zelenilu silnom mi je super. Ceo ručak u tanjiru. Sada treba iskoristiti pijacu i zeleniš.

    ОдговориИзбриши
  9. Divne ste!!!Hvala vam!!Corba je stvarno ukusna,ko da sam je ja kuvala;)))

    ОдговориИзбриши