Pita sa sirom

POTREBNO JE:

1/2kg.kora za pitu

1/2 kg.sira

4 jaja

1 solja jogurta

1 solja ulja

1 solja griza

1 prasak za pecivo

soli po ukusu

Izmutiti zumanca,jogurt,ulje,griz i prasak za pecivo,posoliti u zavisnosti koliko ja slan sir i na kraju dodati umucena belanca.Sa ovim filom se premazuju kore.Za svaki rolatic vam trebaju cetiri kore.Ja sam imala 20 kora ukupno,pa sam dobila 5 rolatica.

Tri kore redjati jednu preko druge premazujuci ih sa filom,pa odgore staviti cetvrtu i na nju samo rasporediti izgnjecen sir,pa urolati.Tako napraviti i ostala cetiri,pa ih sloziti u podmazan pleh i ostaviti da odstoje 2h.Tek onda pitu peci na 220C oko 30min,dok se lepo ne ispece.

Vi naravno mozete staviti i neki drugi nadev.Ja volim da ih pravim i sa prazilukom,belim mesom i pecurkama.